CSC Aragon - Recettes Patisserie

Activité PATISSERIE
Les recettes

LES RECETTES

Retrouvez sur cette page l'ensemble des recettes suite aux stages Pâtisserie,

mises à votre disposition par M BALTHAZARD

Avril 2012	- Charlotte au chocolat - Suprême
Mars 2012	- Riviera
Février 2012	- Charlotte aux poires - Tuile au pamplemousse - Sablé breton
Janvier 2012	- Bananier - Les madeleines
Décembre 2011	Bûche trois chocolats
Novembre 2011	Cookies et Arlette
Octobre 2011	Marjolaine
Septembre 2011	Casino
Juin 2011	Woippy Tuile au chocolat
Mai 2011	Opéra
Avril 2011	Célia Tarte chocolat
Mars 2011	Niocky Ramequin au fromage
Fevrier 2011	Flambée orange
Janvier 2011	Le Schuss Visitandine
Nov 2010	Stholen Kouglof salé
Octobre 2010	Les réductions salées Croissant jambon Gougères au fromage Croustade aux escargots Croque monsieur
Septembre 2010	Forêt Noire
Juin 2010	Amandine ; Tarte Arlequin
Mai 2010	Flan aux pêches ; Macarons « Gerbets »
Avril 2010	Streusel ; Chinois amande
Mars 2010	Millefeuille ; Cake salé
Fevrier 2010	Citronnier ; Tarte Tatin
Janvier 2010	Dacquois aux noix
Décembre 2009	Bûche aux fruits rouges
Novembre 2009	Palets raisins TUILE AMANDE TUILE COCO DIAMANT
Octobre 2009	Religieuse Savarin
Septembre 2009	TARTE CITRON PARIS-BREST
Juin 2009	TOURTE A LA VIANDE CAKE AUX FRUITS
Mai 2009	TARTE CHIBOUSTE AUX FRAISES
Avril 2009	LA CROQUANTE ROSE EN PATE D’AMANDE
Mars 2009	ENTREMET CHOCO / PASSION
Février 2009	PÂTE SABLEE - TARTE AUX POIRES PÂTE A BEIGNETS PÂTE A BRIOCHE
Janvier 2009	Tarte au fromage blanc - Galette des Rois
Décembre 2008	Bûche de Noël Ananas ou framboises
Novembre 2008	Petits gâteaux de Noël
Octobre 2008	Solférino et Saint Honoré
Septembre 2008	Petits choux et éclairs